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Paté de mijo con curry
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100 g. |
mijo |
hervir en |
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¼ l |
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dejarlo cocinar 5 min. a fuego lento, apagar el fuego y dejar que se hinche con la olla tapada |
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1 peq. |
puerro (la parte clara) |
cortar fino |
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1 peq. |
manzana |
rallar grueso y rehogar en mantequilla |
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1 cuchara |
curry |
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sal |
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pimiento negro molido |
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un poco |
de picante (tabasco) |
mezclar todo y batir, sazonar picante |
¡Que aproveche!, les desean:
Marlis y Lothar
de la Casa AlSilram
Nota:
Los alimentos ecológicos de “valor completo” con poca proteína animal interconectan la salud personal con los aspectos ambientales y sociales a largo plazo. Por lo tanto, se propone como una nueva cultura de comer orientada al futuro.
Comprar ecológico, fresco, por el bien de tu salud y nuestro medio ambiente!
Alimentos procesados pierden valor nutritivo
¡Sabemos que al calentar, cocinar, refinar, esterilizar y conservar se pierden y/o alteran las proteínas, minerales, vitaminas...!
Por eso cuanto más natural y fresco (crudo) nos alimentemos, mejor y más sano es y somos.